Mariscos

El camarón es uno de los mariscos más apreciados en nuestra gastronomía.

Este crustáceo de pequeño tamaño vive cerca de la costa en aguas de poca profundidad, le gusta las aguas limpias y tranquilas. Se suele esconder en fondos rocosos con vegetación. Se pueden observar en las pozas que quedan entre las rocas en marea baja. Se suele pescar con nasas de manera sostenible y selectiva, aunque también con trueiros y rastros de camarón.

Tienen un sabor inconfundible que llega a ser dulce y a la vez salado, que hace en las papilas un contraste increíble. No hay que confundir con la quisquilla de Huelva que se trataría de otra especie, se diferencia principalmente en la cabeza serrada que tiene el camarón.

Debido a la escasez y a las vedas del camarón Gallego ofrecemos el camarón atlántico cocido congelado. Es una alternativa más económica y accesible al camarón de la ría gallego. De muy buena calidad se cuece vivo y se conserva congelado en perfecto estado. Te lo mandamos congelado pero te llegará ya descongelado listo para comer, si aún está algo congelado lo puedes terminar de descongelar en casa e incluso te aguantará en perfecto estado durante varios días refrigerado en la nevera.

Si no encuentras el tamaño que estás buscando, puedes ponerte en contacto con nosotros y buscaremos lo que necesites.

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